МЕД! СОБСТВЕННАЯ ПАСЕКА! СЕМЕЙНОЕ ДЕЛО

[Лаванда]

Лаванда
здравствуйте!!! вот и у меня дошли руки до форума....тоже обязательно буду брать мед!!!! а что за темный и светлый мед в этом году? (мне - оба, пожалуйста!)))
могу с дачи сразу забрать - мне до вас полчаса, или в Москве дочка подъедет куда надо...

Татьяна, в этом году не можем откачать отдельно светлый и темный. Есть один с небольшими оттенками. В сотах мед вперемежку : и светлый и темный. Эти несколько дней буду на дачу. Если есть желание приезжайте

[Morskaya]

Лаванда, Наталья, спасибо за медок!
Просто удивительный вкус! Даже, я б сказала, маслянистый какой-то, не приторный, очень гармоничный!
Сама себя много раз похвалила, что увеличила заказ сразу

[Ира М]

и я благодарю за мед, правда ещё не попробовала. даже не нюхнула
а он уже засахариваться стал или просто такой "вышел" не прозрачный?

[Лаванда]

и я благодарю за мед, правда ещё не попробовала. даже не нюхнула
а он уже засахариваться стал или просто такой "вышел" не прозрачный?

Ирин, про мед говорят, что он ферментизируется. Про натуральный. В этом году этот процесс проходит очень быстро. Такой год. Такие травы цвели. Даже в загустевшем состоянии он остается тягучим.

[Лаванда]

Кристаллизация меда происходит, когда глюкоза оседает в массе в виде кристаллов – отсюда и название процесса. В народе обычно просто говорят «загустел» или засахарился. Свежий, собранный совсем недавно продукт, может быстро густеть потому, что содержание в нём глюкозы находится на высокой отметке

[Лаванда]

Безусловно, определенные пропорции сахаров зависят от сорта продукта, места обитания пчел, растений, которые они опыляли и даже погодных условий. Например, от влажности воздуха, причем, этот параметр важен и для момента откачивания. Чем сырее воздух, тем более жидкой будет масса. Средний срок кристаллизации обычного продукта – от одного до двух месяцев при хранении в закрытой таре.

[Ира М]

Лаванда
Наташа, да Вы что, я верю, что он свежий.
Просто первый раз столкнулась, что так быстро начинает кристализоваться, вот и подумала, неужели такой из сот сразу "стекал" )))
очень ароматный и тягучий! ночью попробовала. очень вкусный.

[Лаванда]

Лаванда
Наташа, да Вы что, я верю, что он свежий.
Просто первый раз столкнулась, что так быстро начинает кристализоваться, вот и подумала, неужели такой из сот сразу "стекал" )))
очень ароматный и тягучий! ночью попробовала. очень вкусный.

Ирочка, не только вы задаете такие вопросы. Я написала для всех. В познавательных целях

[Ириша]

Наташа, ещё заказы на мёд приникаете?
Возьму 4 л с Пражки.

[Лаванда]

Наташа, ещё заказы на мёд приникаете?
Возьму 4 л с Пражки.

Ириш, есть еще немного. Четыре литра найду. В каких банка хотите?

[Лаванда]

Наташа, ещё заказы на мёд приникаете?
Возьму 4 л с Пражки.

Ира, она сегодня будет. Один вечер. Сможете? Или подождите пока в следующий раз приедет.

[Ириша]

Наташенька, наверное, - в следующий раз....надо сначала банки найти на обмен

[Лаванда]

Ирин, банки не надо. Но, я понимаю , что заранее планировать удобнее. Я сама не знала. Хорошо, до следующего раза

[Ириша]

Если банки не надо, могу и сегодня забрать.

[Лаванда]

Если банки не надо, могу и сегодня забрать.

Ира, сейчас созвонюсь. Все узнаю. И напишу в личку.

[Ириша]

Наташа! Мёд получили. Спасибо!
После снятия пробы муж задал справедливый вопрос: "А ты уверена, что нам этого хватит?"....
Очень вкусный! Ещё раз - спасибо!!!!

[Мурлапсик]

Лаванда Наташа, подскажите, есть ли у вас ещё мёд?
Взяла бы 3 баночки по 1 литру, забрать удобнее с Пражской, спасибо!

[Лаванда]

Лаванда Наташа, подскажите, есть ли у вас ещё мёд?
Взяла бы 3 баночки по 1 литру, забрать удобнее с Пражской, спасибо!

Ирин, ваш заказ приняла. Когда бабушка приедет сообщу. Вам удобно подождать?

[Лаванда]

Лаванда Наташа, подскажите, есть ли у вас ещё мёд?
Взяла бы 3 баночки по 1 литру, забрать удобнее с Пражской, спасибо!

Ирин, ваш заказ приняла. Когда бабушка приедет сообщу. Вам удобно подождать?

[Лаванда]

Лаванда Наташа, подскажите, есть ли у вас ещё мёд?
Взяла бы 3 баночки по 1 литру, забрать удобнее с Пражской, спасибо!

Ирин, ваш заказ приняла. Когда бабушка приедет сообщу. Вам удобно подождать?

Ира, есть возможность забрать сегодня. Координаты в личке